Cakes, cookies & Dreams

Um dos meus maiores hobbies é sem dúvida a cozinha. Apesar de para muitos poder parecer estranho, sinto-me realizada não só a criar receitas novas, como também a pegar numa receita e a altera-la, acrescentando, tirando ou substituindo ingredientes. Aceita-se qualquer encomenda, a imaginação é minha mas também vossa! Porque quando elaboro uma receita, tenho como base o desejo do cliente e pergunto-me qual o destino que irá ser dado aos meus cozinhados! Assim, contem comigo para vos ajudar!!

segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Preçario Docinhos, Sobremesas, Tartes

Sobremesas:
-        Salame de Chocolate – 15 pop´s/unidade
-        Salame de Chocolate com 2 figuras de pasta americana – 25 pop´s/unidade (cada figura adicional 4€)
-        Lagarta de Salame de Chocolate – 20 pop´s/ unidade
-        Lagarta de Queques com 11 queques médios+2 grandes+ 2 mini – 30 pop´s/ unidade
-        Crumble de maçã - 18 pop's/unidade
-        Tiramisú – 20 pop´s/ unidade
-        Tiramisú de morangos – 25 pop´s/ unidade
-        Trifle de Frutos Vermelhos – 30 pop´s/unidade
-        Pudim de ovos - 18 pop's/ unidade

Sobremesas em copos/shots:
-        Mousse Chocolate -18 pop´s (12 unidades)
-        Mousse Chocolate com pedaços de avelã ou amêndoas -18 pop´s (12 unidades)
-        Mousse de Chocolate Branco 24 pop´s (mínimo 12 unidades)
-        Mousse de Morango/Frutos silvestres/Ananás 24 pop´s (12 unidades)
-        Mousse de limão/lima – 18 pop´s (12 unidades)
-        Mousse de Caramelo – 18 pop´s (12 unidades)
-        Leite creme – 18 pop´s (12 unidades)
-        Arroz doce – 18 pop´s (12 unidades)
-        Doce da casa – 20 pop´s(12 unidades)
-        Cheesecake de framboesas, morangos, mirtilos ou de frutos silvestres -18 pop´s (12 unidades)
-        Tarte dos 3 chocolates – 18 pop´s (12 unidades)
-     Gelatinas (sabor à escolha) - 8 pop's (12 unidades)
-     Mini Bolo de Bolacha - 18 pop's (12 unidades)

 Tartes:
 -       Tarte de Natas – 20 pop´s/ unidade
-        Tarte Pastel de Nata -18 pop´s/ unidade
-        Tarte de Maçã – 20 pop´s/ unidade
-        Tarte de Lima – 20 pop´s/ unidade
-        Tarte de Limão Merengada – 20 pop´s/ unidade
-        Tarte Crumble de Maçã – 20 pop´s/ unidade
-        Tarte de Laranja e chocolate – 20 pop´s/ unidade
-        Semi-frio de morango ou chocolate -20 pop´s/ unidade
-        Cheesecake de framboesas, morangos, mirtilos ou de frutos silvestres -20 pop´s/ unidade
-        Tarte dos 3 chocolates – 25 pop´s/ unidade
-        Charllote de dois sabores (chocolate branco e morango) – 25 pop´s/unidade
-        Crostata de fruta (Morango, Frutos silvestres, – 25 pop´s/unidade
-        Tronco de Natal – 25 pop´s/ unidade
-        Torta de Laranja – 20 pop´s/ unidade
-        Torta de Doce de ovos – 20 pop´s/ unidade
-        Torta com fruta fresca e chantilly– 20 pop´s/ unidade



Doces Pequenos mas Deliciosos: (mínimo 12 unidades = 1pop/cada)


·         Brigadeiros de Chocolate
·         Brigadeiros de caramelo
·         Brigadeiro de Amendoim
·         Brigadeiro de Chocolate Amargo com Cobertura de Amêndoa Levemente Torrada
·         Brigadeiro de Chocolate Branco
·         Brigadeiro de Café e Cobertura de Côco
·         Brigadeiro de Chocolate de Leite e Cobertura de Caju
·         Brigadeiro de Morango
·         Brownies de Chocolate e Nozes
·         Brownies de Mascarpone e Chocolate
·         Brownies de cheesecake e creme de framboesas
·         Docinho de côco
·         Cajuzinhos
·         Quindim
·         Trouxinhas de Maçã e Canela
·         Docinhos de Côco
·         Trufas de Chocolate
·         Trufas de Chocolate Branco e Lima
·         Pãezinhos de Chocolate e Laranja
·         Cake Pops simples
·         Docinho de Bolo de Bolacha
·         Mini Salame de chocolate com pintarola
·         Mini Tarteletes de Lemon Curd com Fruta (Ananás, Morango, Frutos silvestres)
·         Suspiros
·         Rebuçados de Ovo
·         Profiteroles com recheio diverso ( Chantilly, Creme Pasteleiro, Creme Caramelo, Creme de Limão ,etc) e cobertura de Chocolate preto ou Branco.
·         Morangos cobertos com chocolate Negro e Branco
·         Broas
·         Bolinhos de Erva Doce e Frutos Secos - cada 3 pop's
·         Macarrons - cada 2 pop's
·         Cake Pops decorados – cada 3 pop's
·         Brigadeiros de chocolate com Morango - acresce 0.5pop/cada
·         Gelado com bolo e cobertura de chocolate – 3 pop's
·         Push pops da massa e recheio que quiserem – 3.5pop's


Nota: Caso queira os docinhos decorados acresce 1 pop a cada unidade.

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