Cakes, cookies & Dreams
Um dos meus maiores hobbies é sem dúvida a cozinha. Apesar de para muitos poder parecer estranho, sinto-me realizada não só a criar receitas novas, como também a pegar numa receita e a altera-la, acrescentando, tirando ou substituindo ingredientes. Aceita-se qualquer encomenda, a imaginação é minha mas também vossa! Porque quando elaboro uma receita, tenho como base o desejo do cliente e pergunto-me qual o destino que irá ser dado aos meus cozinhados! Assim, contem comigo para vos ajudar!!
sexta-feira, 31 de agosto de 2012
Salgadinhos
Bola de Carne
Caracóis de Presunto e Parmesãp
Coroa Salgada de Enchidos
Empadas de Galinha
Vista geral da Mesa de Salgados Noddy
Mini Bolas de Carne
Mini Hot Dogs
Quiche Loirane
Folhadinhos de Queijo e Fiambre e de salsicha
Mini Bolas de Carne
Mini Pães com chouriço
Pastéis de Atum no forno
Bolinhas de Alheira
Pão de Queijo
No centro Pastéis de Atum no forno e por fora Mini Empadas de Galinha
Croquetes de Carne
Mini Hot Dogs
Sandwichão de Atum
Coxinhas de Frango
Em cima Mini Bolas de Carne e em baixo Empadas de Carne
Sandwichão
Tarte de Frango
segunda-feira, 27 de agosto de 2012
Packs para Festas
Pack1 – Preço 55 pop's
· Brigadeiros (12 unidades)
· Shots de sobremesa à escolha (12 unidades)
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
Pack2 – Preço 65 pop's
· Bolachas decoradas em Pasta de Açucar ( 6 unidades)
· Brigadeiros (15 unidades)
· Shots de sobremesa à escolha (15 unidades)
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
Pack3 – Preço 75 pop's
· Brigadeiros (15 unidades)
· Shots de sobremesa à escolha (15 unidades)
· Bolo de Bolacha ou Magia dos Profiteroles
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
Pack4 – Preço 85 pop's
· Brigadeiros (15 unidades)
· Shots de sobremesa à escolha (15 unidades)
· Bolo de Gomas 2 andares
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
· Bolachas decoradas em Pasta de Açucar ( 12 unidades)
· Cupcakes decorados em 2D (12 unidades)
· Brigadeiros (12 unidades)
· Shots de sobremesa à escolha (12 unidades)
· Bolo de Aniversário em Pasta Americana sem bonecos (2 kg)
Pack4 – Preço 95 pop's
· Sandes queijo e fiambre (15 unidades)
· Brigadeiros (20 unidades)
· Torta de Laranja ou Bolo Brigadeiro
· Bolo Aniversário em Pasta Americana com 2 bonecos (2 kg)
Pack5 – Preço 150 pop's
· Sandes queijo e fiambre (24 unidades)
· Brigadeiros + Docinhos de Côco (30 unidades)
· Bolo de Gomas 2 andares
· Bolo de Bolacha
· Bolo Aniversário de 3kg com 2 figuras moldadas em pasta de açucar
Preçario Salgados
Salgados:
- Rissóis de camarão, de pescada, de leitão ou de atum, croquetes, pasteis de bacalhau,
almofadinhas de carne, mistos de fiambre e queijo. -11 pop's/duzia
- Croquetes/bolinhas de alheira – 13 pop's/ dúzia
- Coxinhas de Frango - 12 pop's/ dúzia
- Pastéis de forno de atum – 12 pop's/ dúzia
- Pastés de Legumes no forno - 12 pop's/dúzia
- Quiche de fiambre ou de frango ou de atum ou de Camarão ou de legumes -18 pop's/unidade
- Mini quiches de fiambre e queijo ou de frango ou de atum ou legumes - 15 pop's/dúzia
- Mini Hot-Dog -10 pop's/ dúzia
- Mini Folhados de Queijo e Fiambre - 12 pop's/dúzia
- Mini Barquinhos de Linguiça - 12 pop's/dúzia
- Rolinhos de Carne Picada - 12 pop's/ dúzia
- Mini Pães com chourico - 12 pop's/ dúzia
- Coroa salgada -18 pop's/unidade
- Fofos de Frango – 15 pop's / dúzia
- Empadas de frango/carne/pescada/camarão – 15pop's/ dúzia
- Bola de carne -18 pop's/unidade
- Mini Bolas de Carne – 15 pop's/ dúzia
- Bola de Alheira e Espinafres - 20 pop's/ unidades
- Caracóis de presunto e queijo – 15 pop's/ dúzia
- Pão de queijo –15 pop's/dúzia
- Sandwichão ou Torta de atum/Frango/Camarão– 18€
- Mini Wraps de Frango, Atum, Salmão, Camarão - 15 pop's/ dúzia
- Mini Vol au vent (Pequenos circulos folhados) com recheio de frango, atum, salmão cogumelos - 15 pop's/dúzia
- Mini Pizzas com 3 ingredientes à escolha 15pop's/dúzia (cada ingrediente adicional 1pop)
- Profiteroles de Camarão 15 pop's/dúzia
- Mini sandes de queijo e fiambre ou presunto - 12 pop's/ dúzia
- Mini sandes de atum ou frango ou delícias do Mar - 15 pop's/ dúzia
- Patés de Atum ou Frango ou Delícias do Mar ou camarão - 10 pop's/unidade
- Mini sandes de queijo e fiambre ou presunto - 12 pop's/ dúzia
- Mini sandes de atum ou frango ou delícias do Mar - 15 pop's/ dúzia
- Patés de Atum ou Frango ou Delícias do Mar ou camarão - 10 pop's/unidade
- Ovos verdes –15 pop's/15 unidades
- Fondue de queijo - 15 pop's
Preçario Docinhos, Sobremesas, Tartes
Sobremesas:
- Salame de Chocolate – 15 pop´s/unidade
- Salame de Chocolate com 2 figuras de pasta americana – 25 pop´s/unidade (cada figura adicional 4€)
- Lagarta de Salame de Chocolate – 20 pop´s/ unidade
- Lagarta de Queques com 11 queques médios+2 grandes+ 2 mini – 30 pop´s/ unidade
- Crumble de maçã - 18 pop's/unidade
- Tiramisú – 20 pop´s/ unidade
- Tiramisú de morangos – 25 pop´s/ unidade
- Trifle de Frutos Vermelhos – 30 pop´s/unidade
- Pudim de ovos - 18 pop's/ unidade
Sobremesas em copos/shots:
- Mousse Chocolate -18 pop´s (12 unidades)
- Mousse Chocolate com pedaços de avelã ou amêndoas -18 pop´s (12 unidades)
- Mousse de Chocolate Branco 24 pop´s (mínimo 12 unidades)
- Mousse de Morango/Frutos silvestres/Ananás 24 pop´s (12 unidades)
- Mousse de limão/lima – 18 pop´s (12 unidades)
- Mousse de Caramelo – 18 pop´s (12 unidades)
- Leite creme – 18 pop´s (12 unidades)
- Arroz doce – 18 pop´s (12 unidades)
- Doce da casa – 20 pop´s(12 unidades)
- Cheesecake de framboesas, morangos, mirtilos ou de frutos silvestres -18 pop´s (12 unidades)
- Tarte dos 3 chocolates – 18 pop´s (12 unidades)
- Gelatinas (sabor à escolha) - 8 pop's (12 unidades)
- Mini Bolo de Bolacha - 18 pop's (12 unidades)
Tartes:
- Tarte de Natas – 20 pop´s/ unidade
- Tarte Pastel de Nata -18 pop´s/ unidade
- Tarte de Maçã – 20 pop´s/ unidade
- Tarte de Lima – 20 pop´s/ unidade
- Tarte de Limão Merengada – 20 pop´s/ unidade
- Tarte Crumble de Maçã – 20 pop´s/ unidade
- Tarte de Laranja e chocolate – 20 pop´s/ unidade
- Semi-frio de morango ou chocolate -20 pop´s/ unidade
- Cheesecake de framboesas, morangos, mirtilos ou de frutos silvestres -20 pop´s/ unidade
- Tarte dos 3 chocolates – 25 pop´s/ unidade
- Charllote de dois sabores (chocolate branco e morango) – 25 pop´s/unidade
- Crostata de fruta (Morango, Frutos silvestres, – 25 pop´s/unidade
- Tronco de Natal – 25 pop´s/ unidade
- Torta de Laranja – 20 pop´s/ unidade
- Torta de Doce de ovos – 20 pop´s/ unidade
- Torta com fruta fresca e chantilly– 20 pop´s/ unidade
Doces Pequenos mas Deliciosos: (mínimo 12 unidades = 1pop/cada)
· Brigadeiros de Chocolate
· Brigadeiros de caramelo
· Brigadeiro de Amendoim
· Brigadeiro de Chocolate Amargo com Cobertura de Amêndoa Levemente Torrada
· Brigadeiro de Chocolate Branco
· Brigadeiro de Café e Cobertura de Côco
· Brigadeiro de Chocolate de Leite e Cobertura de Caju
· Brigadeiro de Morango
· Brownies de Chocolate e Nozes
· Brownies de Mascarpone e Chocolate
· Brownies de cheesecake e creme de framboesas
· Docinho de côco
· Cajuzinhos
· Quindim
· Trouxinhas de Maçã e Canela
· Docinhos de Côco
· Trufas de Chocolate
· Trufas de Chocolate Branco e Lima
· Pãezinhos de Chocolate e Laranja
· Cake Pops simples
· Docinho de Bolo de Bolacha
· Mini Salame de chocolate com pintarola
· Mini Tarteletes de Lemon Curd com Fruta (Ananás, Morango, Frutos silvestres)
· Suspiros
· Rebuçados de Ovo
· Profiteroles com recheio diverso ( Chantilly, Creme Pasteleiro, Creme Caramelo, Creme de Limão ,etc) e cobertura de Chocolate preto ou Branco.
· Morangos cobertos com chocolate Negro e Branco
· Broas
· Bolinhos de Erva Doce e Frutos Secos - cada 3 pop's
· Macarrons - cada 2 pop's
· Cake Pops decorados – cada 3 pop's
· Brigadeiros de chocolate com Morango - acresce 0.5pop/cada
· Gelado com bolo e cobertura de chocolate – 3 pop's
· Push pops da massa e recheio que quiserem – 3.5pop's
Nota: Caso queira os docinhos decorados acresce 1 pop a cada unidade.
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